“2021黑珍珠”從783家入圍餐廳中共遴選出296家鉆級餐廳，三鉆餐廳13家、二鉆餐廳65家、一鉆餐廳218家。其中，本幫菜上榜餐廳較去年增加175%，上海荷風(fēng)細(xì)雨是其中的佼佼者之一，榮幸上榜《2021黑珍珠餐廳指南》榜單，其終如一堅持廚師匠人的初心，精選源頭高品質(zhì)的食材，提供優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù)，在追求極致的堅持下，方獲此殊榮。

“2021黑珍珠”對評審體系進(jìn)行全面升級，評委身份匿名，引入既有品鑒能力又無利益關(guān)聯(lián)的資深饕客，比例提升至50%；同時，榜單評審還引入了科技加持，通過大數(shù)據(jù)全程校驗(yàn)，保障評審公平公正。荷風(fēng)細(xì)雨 · 中國茶宴入選“2021黑珍珠”，是對其實(shí)力的多維度認(rèn)可。

荷風(fēng)細(xì)雨 · 中國茶宴將茶文化與飲食文化融為一體，打造了中國人文餐飲品牌。如今，荷風(fēng)細(xì)雨 · 中國茶宴在上海已有3家門店，讓更多的食客在充滿傳統(tǒng)文化古韻的餐廳中品嘗到別樣的美食。荷風(fēng)細(xì)雨3家餐廳，于鬧市中獨(dú)辟一隅。緩步入店，仿佛遺世獨(dú)立的一片凈土，將喜怒哀樂都變得平和而舒緩，擁有治愈人心的魔力。

步入荷風(fēng)細(xì)雨，“茶”的元素?zé)o處不在，其始終追求為食客提供舒適的用餐體驗(yàn)，不僅味覺上享用了上等食材，視覺上滋養(yǎng)了精美器皿，還收獲了雅集印象、茶藝空間以及一襲雅韻。荷風(fēng)細(xì)雨堅持回到食物本質(zhì)，以時令食材，以茶制菜，給予食客們口與胃的慰藉，用心傳承“味道”和美食背后的人生故事。在這里，茶香、檀香四溢，同時還能聽曲賞景，在這里用餐，很容易靜下心來，愉悅地享用美食，看杯中茶葉沉浮。

美食是調(diào)動人類感官最多的藝術(shù)，美食鏈接了人與城市，也是人與文化的鏈接，荷風(fēng)細(xì)雨 · 中國茶宴將持續(xù)秉持匠人本心，為上海帶來高品質(zhì)本幫菜體驗(yàn)。