折騰了兩個多月終于把店心心念念的零食店鋪完成啦！

  關于我店鋪的零食進貨技巧跟大家分享分享，

  在零食進貨時存貨過多，

  不僅積壓，

  而且可能因銷售不暢而虧損，

  下面就來了解一下零食進貨有哪些技巧零食進貨技巧一：

  從源頭直接進貨

  1．從零食源頭進貨，減少了中間商環節，進價低，款式新穎從而在競爭中獲勝。

  2．目前的經濟水平決定了面向大眾消費者才是上策，除了質量以外，價格是尤為重要的一條零食進貨時從源頭拿貨顯然降低了成本。

  產品定價也能降低。

  3．在目前市場偽劣商品充斥的情況下，從源頭進貨，可以保障商品質量！

  4．跟進貨源頭合作后，零食供貨長期穩定保證商品的供應。

  零食進貨技巧二：

  從多家進貨零食進貨時不能只關心價格，

  而忽略了質量，這樣是不會把生意做旺的，

  應注意以下幾點：

  1．嚴格把好進貨關。

  在進貨時要對供應商有個初步了解。

  2．嚴格考察供應商的商品質量。

  3．進貨時，至少選擇兩家以上的供貨單位，避免出現斷貨的情況。

  零食進貨技巧三：

  進暢銷貨；

  1．對于什么商品是暢銷貨，

  除了可以從商店本身情況得出結論以外，

  關鍵還要考慮商品流動的時間，

  對供應零食產品的全面考慮等。

  因為消費者的口味變化越來越快且多樣化！

  2．零食進貨發現新產品，

  不可盲目一時大量進貨，

  新產品可能是暢銷貨，

  也可能滯銷貨。

  應先款多量少，

  試銷后再定，

  不要占用大量。

  3．對爆款零食，

  應該充分考慮到流行爆款的時間，

  從而在進貨數量上把握準確。

  零食進貨技巧四：依靠信息進貨經。

  營零食，

  離不開市場信息，

  準確的市場信息，

  可使你作出正確的決策。

  如果信息不可靠，

  就會使經營遭受損失。

  而市場信息又來源于市場調查的主要方法如下：

  1．在零食進貨前，可選擇一批有代表性的居民用戶，作為長期聯系對象。

  2．建立缺貨登記薄對消費者需要，而本柜組又沒有的商品要進行登記。

  登記項目是品名條碼、單價、規格、需要數量、需要時間等，

  每天匯總以此作為零食進貨的最重要的依據

  3．設立顧客意見簿。

  顧客意見簿是商店與顧客交流的重要途徑。

  店長在一日終了時，

  應檢查一次顧客意見簿，

  發現和抓住一些傾向性的問題及時改進，

  從而不斷提高進貨管理水平。