經(jīng)過了3周的折騰，我終于拿到證了，現(xiàn)在是有證經(jīng)營了，從私房到工作室的轉(zhuǎn)型，想給大家總結(jié)一下經(jīng)驗。建議大家還是要按規(guī)定辦理好相關(guān)證件，有證經(jīng)營才有底氣也才安全。

1、租房

租房的一些注意事項，要40年產(chǎn)權(quán)的商住兩用的才可以注冊營業(yè)執(zhí)照跟許可證，小區(qū)得不行。如果租寫字樓，那就得弄清楚有沒有水源，烘焙需要各種洗洗洗的。然后要問清楚房子里能接受的最大電壓是多少，以免后期電壓不足很麻煩。

2、營業(yè)執(zhí)照

說說營業(yè)執(zhí)照辦理要求，每個城市不一樣，我說的是我室的，僅限參考哦，大家可以問下本地工商部門。其實工作室沒有門店那么嚴(yán)格，營業(yè)執(zhí)照這個證相對來說比較簡單的，需要材料有：經(jīng)營者身份證原件，復(fù)印件，產(chǎn)權(quán)證明復(fù)印件，租賃合同，1寸照1張。很簡單的，立馬就可以辦理，之后等2-3個工作日就通知我去拿證了。

3、食品經(jīng)營許可證

接下來就是食品經(jīng)營許可證了，食品經(jīng)營許可證辦理必須要營業(yè)執(zhí)照下來了才可以辦理，相對比較麻煩一點。而且對裝修是有要求的，申請之后工商那邊會有人上門來檢查，沒問題的話5-10個工作日會通知你去拿證。然后說說裝修要求，做蛋糕肯定屬于裱花蛋糕的，裱花蛋糕對裝修的要求比較嚴(yán)格，嚴(yán)格意義上需隔出5平方米以上操作間，紫外線消毒燈，消毒柜，墻面和扣板或瓷磚等光滑易清洗的，還得有2個洗水池等等很多細(xì)節(jié)的事項。

如果你登記不含裱花蛋糕那就一切簡單了，也不需要隔著操作間了。但是后期如果你做了奶油相關(guān)的蛋糕甜品，被有心人或者新客戶舉報的話就會很被動了