私房一詞的專屬性象征著人們對美食的進一步個性化的追求。如今的私房在烘焙這個圈子里，占據了一席之地。同時也吸引著一部分創業的年輕人將此視為商機。

目前市面上大部分私房烘焙，都是順應著網紅效應的。例如目前流行的盒子蛋糕，盒飯蛋糕，網紅生日蛋糕等基本都是爆款，而成本也大多數大同小異，另外常溫伴手禮的點心類也是大部分私房烘焙所包含的品種之一。

從發展趨勢上來說，私房甜品已經逐漸搶占了一部分市場，特別是在年輕人間，所以在未來私房甜品應該會往更全面優化的方向發展，如果想學習私房烘焙的話現在是一個不錯的契機。

蛋糕的種類也有很多，簡易的水果生日蛋糕其實是最簡單的，因為只要把蛋糕胚抹好，水果裝飾的擺放，就任由大家發揮了。想要怎樣的風格，都是可以的。

怎么樣看，取決于你水果選擇的豐富性，比起水果蛋糕，牽涉到裱花技術的蛋糕，做起來難度就會大一點，沒有操練積累的功底，是把握不好的，一朵牡丹花可能就夠你琢磨很久，而對于專業的西點師，他們就迎刃而解，分分鐘的事，那么檔次上來了蛋糕出售的價格自然而然就翻一番了，所有技術是很重要的。

如果你也想要學習西點蛋糕烘焙，可以聯系我給你推薦專業靠譜的培訓學校。