封面新聞記者 曾業 攝影報道

2月15日，春日暖陽下，四川達州管村鎮的青花椒基地，苗木抽出了新芽。這種嫩芽，是昆蟲鐘愛的美食。基地內的殺蟲燈，可以吸引各種昆蟲，利用高壓電自動滅蟲。這些設備，由當地的農學博士李洪權設置，替代了傳統的農藥殺蟲技術。

管村鎮千畝青花椒基地一角

出生于1985年李洪權，是管村鎮龐家村走出的第一個博士，所學專業為設施農業科學與工程。2012年博士畢業后，李洪權進入湖北省農科院工作，但不到兩年就瞞著家人辭職，到深圳與同學一起辦起了服裝廠。

2017年，李洪權返鄉創業，把“下海”積攢到的數百萬元全部投了進去——養豬，養魚，種花椒，還釀酒，這位“不走尋常路”的農學博士，最終回歸干起了“老本行”。

返鄉創業

農學博士回家干起“老本行”

“我小時候就想子承父業，當個農民。機緣巧合，我夢想成真了。”封面新聞記者見到李洪權時，他剛在養豬場內忙活完，接近中午1點還沒吃午飯。李洪權說，他的父母養了幾十年豬，2017年返鄉后，他就接下了父輩的“接力棒”，成了“新農人”。

返鄉創業的農學博士李洪權

“父母年齡大了需要照顧，村里的發展也需要我們這些年輕人回來……”在外打拼多年后，李洪權一直想回家發展。經過一段時間考察，他決定投資青花椒產業：“種青花椒，一是有政府扶持，二是勞動力需求大，可以帶動更多村民就業。”當年，李洪權拿出自己的積蓄，與村民們一起成立了鼎泰種植專業合作社，流轉1200畝土地種上了青花椒。

“養豬是種了青花椒之后才干起來的，才兩年時間。”李洪權說，上千畝的花椒基地，需要大量的有機肥，搞養殖，正好可以解決這一問題。“豬的尿液、糞便，經過發酵處理后，可以按照一定的比例與水混合，通過管網滴灌技術送到花椒基地，實現種養殖業良性發展。有機肥的廢料，還可以在花椒基地里種草，既可以改善土質，也可以用來養草魚。”

李洪權在村里建的大型養豬場

通過近幾年的探索，李洪權除了種青花椒、養豬，還在村里發展了400余畝水塘養魚，種了200多畝果樹。另外，李洪權還在村里建了一個釀酒廠，酒糟，也變成了豬和魚的飼料。養殖業和種植業循環起來了，村民都給他豎起大拇指：“博士就是博士！”

李洪權回鄉創業后，把先進的技術和理念帶了回來家鄉，先后流轉土地1800畝，帶動168戶周邊農戶、735名農民脫貧致富，其中包含已脫貧戶65戶。“每年可以拿到一筆土地流轉費，平時在花椒基地、養豬場打工，還有工資可以拿。”村民龐大姐說。

花椒基地里的自動滅蟲裝置

除了花椒

他把花椒枝條也買成了錢

“花椒樹不能長太高，所以每年采摘的時候，工人們會把枝條剪掉。摘掉花椒后，枝條也能賣成錢，6角錢一斤。”管村鎮黨委書記劉治江和李洪權是老朋友，據他介紹，作為花椒基地的核心技術人員，李洪權懂得如何變廢為寶，被當地村民稱為“花椒博士”。

“花椒的枝條，每年都有人進村來收購。”管村鎮黨委副書記、鎮長余政江告訴記者，當地的青花椒采用管網滴灌，肥料和水分，可通過管道輸送精準送達；基地的其他管護設備，也實現了現代化，能夠保證花椒的“生態”和“有機”特性。正是這個原因，當地的花椒枝條也有花椒的香味，經過二次加工打成粉末后，不僅可以作為家畜飼料原料，還能做成菌包，頗受市場歡迎。

李洪權帶頭發展的青花椒產業園

“接下來，打算加大撂荒土地的利用。”李洪權說，當地不少村民外出務工，導致一些田地撂荒。下一步將繼續發揮專業優勢，用好荒地，壯大特色產業，讓更多年輕人加入到建設家鄉的隊伍中來。

“我們鎮的青花椒現代產業園區，始建于2015年，目前栽植面積1.5萬畝，產值9000余萬元。”劉治江介紹，在李洪權等一批技術骨干的指導和帶領下，目前，該鎮已布局了加工區、社會化服務區等功能板塊，建成保鮮、烘干、儲藏一體化的冷鏈物流體系和互聯電商新零售平臺，園區發展目標直指省級現代農業園區。

通過園區推動，達川區成了四川省30個青花椒主要種植區域之一，種植面積達20余萬畝，經行政區劃調整后，全區20余個鄉鎮都有青花椒種植。在西部片區的主產區，優勢品種有九葉青、藤椒、天知椒等，主要以新型經營主體流轉土地進行種植，有19個村集體經濟組織發展青花椒2600畝，從事青花椒種植的新型經營主體及大戶達569戶。