6月15日，趣店創(chuàng)始人羅敏開始了趣店轉(zhuǎn)型預(yù)制菜業(yè)務(wù)的首場(chǎng)帶貨，而這距離其在微信朋友圈發(fā)文告別2021年創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目“萬(wàn)里目少兒”才剛剛過(guò)3個(gè)月的時(shí)間。顯然，羅敏又將帶領(lǐng)其團(tuán)隊(duì)在預(yù)制菜及直播帶貨領(lǐng)域，開始新一輪的“乘風(fēng)破浪”。
創(chuàng)業(yè)路上屢敗屢戰(zhàn)、屢戰(zhàn)屢敗本是常事，但對(duì)于趣店和羅敏而言，或許更像是“家常便飯”。據(jù)公開資料顯示，趣店成立于2014年，最初從校園貸起家，經(jīng)營(yíng)包括校園貸在內(nèi)的小額信貸產(chǎn)品，隨后于2017年10月在紐交所上市，發(fā)行價(jià)為24美元/股。而當(dāng)時(shí)這樣的成績(jī)，也使得其投資方螞蟻集團(tuán)、昆侖萬(wàn)維等機(jī)構(gòu)，獲得了不錯(cuò)的收益。
不過(guò)就像趣店方面彼時(shí)在招股書中所描述的那樣，螞蟻金服在各個(gè)方面為我們提供經(jīng)營(yíng)服務(wù)，如果螞蟻金服所提供的服務(wù)由于任何原因受到限制、禁止、縮減、效率降低、價(jià)格上漲，或是導(dǎo)致借款人無(wú)法使用，我們的業(yè)務(wù)則可能會(huì)受到重大的不利影響。
后來(lái)的事情，想必許多朋友也知道了。過(guò)度依賴螞蟻集團(tuán)最終也使得趣店方面因?yàn)槠渫顺觥ⅰ叭し制凇痹谥Ц秾殐?nèi)被淡化，而陷入極為被動(dòng)的狀態(tài)。加之國(guó)內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)管等相關(guān)原因，趣店如今的業(yè)績(jī)已連續(xù)9個(gè)季度下滑，營(yíng)收也從2019年的88.4億元不斷下降至2021年的16.54億元，相對(duì)應(yīng)的凈利潤(rùn)也從2019年的32.64億元跌至2021年的5.89億元。
在核心業(yè)務(wù)增長(zhǎng)乏力的情況下，顯然就只能向外進(jìn)行拓展、尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。而在業(yè)績(jī)不斷下滑的這幾年時(shí)間里，趣店曾嘗試過(guò)汽車新零售業(yè)務(wù)“大白汽車”，試圖通過(guò)為“小鎮(zhèn)青年”提供融資租賃，以10%的首付買上“人生的第一輛車”。然而低首付的代價(jià)無(wú)疑就是“高月供”，也使得這一模式被諸多消費(fèi)者詬病，緊接著沒(méi)過(guò)多久，快速擴(kuò)張的門店也使得其在資金方面不堪重負(fù)，最終在2019年5月宣布停止新車銷售業(yè)務(wù)。
繼“大白汽車”后，趣店還先后投資了奢侈品電商、在線教育、高端家政、校友匿名社交等多個(gè)領(lǐng)域，并推出了“萬(wàn)里目”、“萬(wàn)里目少兒”、“趣學(xué)習(xí)”等諸多產(chǎn)品。但大部分項(xiàng)目的持續(xù)時(shí)間都并不算長(zhǎng)，正如一位趣店員工曾指出的那樣，“新項(xiàng)目做了一個(gè)又一個(gè)，卻沒(méi)一個(gè)成功的。”
事實(shí)上，趣店還曾在2020年收購(gòu)奢侈品電商平臺(tái)寺庫(kù)28.9%的股份、并成為其第一大股東，但寺庫(kù)方面今年來(lái)也深陷破產(chǎn)傳聞，如今其股價(jià)僅0.246美元、總市值不足1740萬(wàn)美元，與趣店一樣游走在退市邊緣。
不久前，趣店再次收到了來(lái)自紐交所的退市警告。自今年以來(lái)，其股價(jià)已從發(fā)行價(jià)24美元/股跌至0.63美元/股，目前則在1美元/股上下。而截至2022年3月31日，羅敏持有趣店25.1%的股權(quán)、擁有77.1%的投票權(quán)，繼螞蟻集團(tuán)、昆侖萬(wàn)維、梅花創(chuàng)投等投資方離場(chǎng)后，似乎距離其千億美元市值的“夢(mèng)想”已經(jīng)越來(lái)越遠(yuǎn)。
日前，在趣店集團(tuán)舉辦的“趣店預(yù)制菜”品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上，羅敏談及到此前的目標(biāo)則表示，“當(dāng)初是多么無(wú)知，多么的膨脹，不知道千億是一個(gè)什么樣的數(shù)字，到2022年，中國(guó)千億美元的公司都屈指可數(shù)”。同時(shí)他還指出，“資本市場(chǎng)對(duì)我們非常不看好，但創(chuàng)業(yè)是一個(gè)非常長(zhǎng)線的事情，比馬拉松還長(zhǎng)，任何一家企業(yè)都會(huì)有起伏。趣店是一路下滑，還是努力向上，關(guān)鍵還是我們要把事情做好。”
如今，趣店的目標(biāo)儼然已經(jīng)放在了即食餐飲業(yè)務(wù)“預(yù)制菜”上。
在此次發(fā)布會(huì)上，官方公布的一組數(shù)據(jù)顯示，在717吃貨狂歡節(jié)當(dāng)日，趣店的抖音賬號(hào)“趣店羅老板”直播共計(jì)場(chǎng)觀人次達(dá)9587萬(wàn)、單日累計(jì)銷量為956萬(wàn)份，賬號(hào)單日累計(jì)漲粉達(dá)397萬(wàn)人。據(jù)其透露，今年初截至目前為止，已先后在廈門、武漢、深圳等十五個(gè)城市建立了十五家預(yù)制菜生產(chǎn)加工工廠，同時(shí)也與得利斯、龍大、恒興水產(chǎn)等相關(guān)頭部企業(yè)合作。
從這樣的數(shù)據(jù)來(lái)看，似乎無(wú)論是直播中的表現(xiàn)、還是在上下游資源方面，趣店都看似已蓄勢(shì)待發(fā)。并且根據(jù)中泰證券此前發(fā)布的研報(bào)顯示，當(dāng)下C端預(yù)制菜的銷售規(guī)模為460億元，預(yù)計(jì)2030年將能夠達(dá)到2040億元。而據(jù)羅敏此前透露，基于市場(chǎng)環(huán)境的評(píng)估，趣店可能會(huì)終止其“起家”的信貸業(yè)務(wù)。可見，現(xiàn)階段轉(zhuǎn)型預(yù)制菜，或許也是乘風(fēng)而上相對(duì)“保險(xiǎn)”的選擇了。
事實(shí)上，從羅敏的直播帶貨首秀時(shí)，就已介紹自己是“與新東方的俞老師一樣，在做業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型”，而在搭檔的選擇上，則邀請(qǐng)了傅首爾、賈乃亮、楊奇函等，具有一定知名度的脫口秀明星和演員助陣。不難發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是立人設(shè)也好、邀請(qǐng)明星也罷，從開始就已經(jīng)賺足了眼球。
并且在日前的717吃貨狂歡節(jié)直播中，除了帶著“上市公司CEO正在直播”的標(biāo)簽外，其還推出了諸如“1分錢福利”、“直播抽獎(jiǎng)送iPhone13”等各類福利及其他平臺(tái)的推廣類優(yōu)惠，儼然也秉承著趣店一貫的“燒錢換流量”的作法。有業(yè)內(nèi)人士估算，諸如iPhone禮品、明星出場(chǎng)費(fèi)、平臺(tái)開屏廣告和熱搜、直播間福利費(fèi)用等單日投入，或許就已累計(jì)高達(dá)1250萬(wàn)元（不包括人工以及場(chǎng)地布置等費(fèi)用）。
然而，趣店如此不計(jì)成本的推廣方式是否能夠復(fù)刻?hào)|方甄選的走紅之路，或許還有待更長(zhǎng)時(shí)間的觀察。更何況在既沒(méi)有羅永浩的嘴皮子、也沒(méi)有新東方在消費(fèi)者端的“知識(shí)文化底蘊(yùn)”的情況下，“趣店羅老板”要靠什么來(lái)脫穎而出呢，難道僅憑借明星助陣、豪氣送禮就可以嗎？
并且回到預(yù)制菜本身，其實(shí)這并非一個(gè)門檻很高的賽道，目前也已有包括味知香、千味央廚、龍大美食在內(nèi)的老牌玩家。目前，預(yù)制菜已有多種銷售方式，其中一種是線下經(jīng)銷商模式，以珍味小梅園、味知香等為代表，但這種上游企業(yè)更多做的是B端（社區(qū)專營(yíng)店、商超）生意；另一種則是如鍋圈食匯、舌尖英雄一樣的加盟模式；還有以趣店、叮叮懶人菜等，以直播帶貨進(jìn)行銷售的類型。
但值得注意的是，目前趣店銷售的產(chǎn)品多是與代工廠合作，比如得利斯、龍大美食等，而其未來(lái)是延續(xù)這樣輕資產(chǎn)的運(yùn)營(yíng)方式，還是更深層次地參與研發(fā)、生產(chǎn)、冷鏈配送等環(huán)節(jié)，目前還無(wú)法確認(rèn)。
正如有業(yè)內(nèi)人士所說(shuō)，趣店的本質(zhì)仍是互聯(lián)網(wǎng)公司，或許有別于“舌尖英雄”通過(guò)門店拓客的方式，其所擅長(zhǎng)的還是“低價(jià)拉新、補(bǔ)貼獲客”這類模式。
盡管羅敏也強(qiáng)調(diào)，并非因?yàn)闁|方甄選火了才選擇直播帶貨，而是“想給自己的員工，找一個(gè)有安全感、腳踏實(shí)地的行業(yè)”。但日前有消息顯示，他似乎也在東方甄選的直播間觀摩學(xué)習(xí)，并曾為直播連刷了十個(gè)嘉年華。但面對(duì)這樣的熱情，東方甄選主播董宇輝指出，“如果真的關(guān)注我們，可以把這些錢買一些農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)給自己的員工，做一件善事”。
對(duì)此羅敏隨后回應(yīng)稱，出于對(duì)董宇輝的欣賞以及直播過(guò)程的辛苦才刷禮物。并表示，“只是很遺憾，被董老師拉黑后，可能再也看不到你的直播了”。其實(shí)自趣店開始通過(guò)直播銷售預(yù)制菜，外界就難免將東方甄選與其聯(lián)系到一起，而羅敏似乎也不排斥這樣的“捆綁”。
事實(shí)上，趣店也曾因頻繁更換賽道被外界認(rèn)為是在“投機(jī)”，選擇皆尋風(fēng)口而變、未有沉淀。但在至少能火三個(gè)月的抖音，趣店已經(jīng)收獲得了不錯(cuò)的表現(xiàn)，但俗話說(shuō)“不能將雞蛋放在一個(gè)籃子里”，近日也有傳言稱，趣店相關(guān)負(fù)責(zé)人已在商議淘寶直播的事項(xiàng)，所以抖音或許不會(huì)是趣店直播帶貨的唯一歸宿。
但有趣的是，隨著越來(lái)越多創(chuàng)業(yè)者、甚至是CEO頻繁出現(xiàn)在直播間，并且還都做著同樣“帶貨”的事情。難道在直播帶貨賽道進(jìn)入頭部主播缺失的情況下，是要拼誰(shuí)家的CEO更有個(gè)性嗎？
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