收銀工作鏈接了顧客和門店，鏈接了商品和市場，鏈接了一個門店的收與支。如今許多茶樓的前臺收銀要么是老ban娘，要么是經營者身邊親近的人。可即使這樣，依舊也會存在許多收銀問題，比如月末清賬對不上，定位不到人、搞促銷活動難以計算收支成本、會員充值和消費的賬目有出錯、員工的薪資和績效核算不清楚等等。

  茶樓規模越大，這些問題也就越突出，長久下來就是個只出不入的無底洞。

  收銀工作的基礎是要做到收有憑支有據，之后的營銷活動才能及時反饋，如此下來就是一個生態循環圈。但會計也經常發生因為幾角幾分對不上又重新計算的情況。這時利用信息技術就很有必要，茶樓利用收銀管理系統能讓收銀工作簡化、流程化。

  作為一個在茶樓系統行業深耕了幾年的運營，今天小茗就來聊聊茶樓管理系統能在收銀方面有哪些出色的地方。

  管理系統的出色首先表現在收銀方式的靈活多樣上，不管是現金還是微心、支付寶還是pos機都支持，還支持多種方式組合支付。根據顧客的支付方式，商家端可以看到支付方式的排行等。

  其次就是各時間段的營業數據和報表，可以按照天/周/月/季度/年不同時段查看整體營業走勢分析。具體細節可以做到商品銷量排行、或者按照包間內部橫向縱向比較銷售排行表，包括消費次數和明細。有了這些數據的反饋，茶樓在制定經營策略時更有指向性和針對性。

  然后就是收銀的安全問題，對于斷電、斷網或火災這種不怕一萬就怕萬一的事，成熟的收銀系統并不像單機版那樣死板。一旦情況異常將開啟自動保護機制，營業數據通過網絡自動更新至云端，這時就算營業也可以通過手機或者平板端收銀結賬，也不用擔心意外造成的營業中斷和數據丟失情況。

  還有一個不可忽視的收銀便捷就是員工的績效考核和核算，收銀系統根據不同員工的賬戶分開核算績效，員工端也可以看到自己的開單、結賬、商品銷售等數據情況，方便管理。