伴隨著城市化進程的不斷推進和現代科技的快速發展，越來越多的農民開始關注自己的收入和生活質量。那么，在農村，干什么賺錢呢？以下是一些值得考慮的創業項目。

1. 簡單加工業

農產品加工業是一個很受歡迎的領域，農民可以輕松地將產出的農產品進行一些簡單的加工，如蒸、煮、打、磨等。比如，將糧食加工成各種面食、薯片、豆腐、油脂等可以獲得更高的利潤。

2. 養殖業

近年來，隨著人們對優質食品的需求日益增加，養殖業成為了一種很好的創業選擇。可以選擇從家禽、家畜、水生動物、蠶蜂等方面入手，生產出優質的蛋、肉、奶制品等。

3. 果蔬種植業

選擇果蔬種植業也是個不錯的主意，可以運用現代科技提高農業豐產豐收、降低生產成本，提高農產品市場競爭力。比如，小區門口的水果攤，就小販來自采摘基地。

4. 生態旅游

農村景點是一個很好的創業項目，比如田園風景、名勝古跡、美食體驗等，都可以吸引游客前來參觀、消費。這種方式可以帶來長期的可持續性收益，同時也可以提高當地居民的生活水平和旅游業發展水平。

5. 農村電商

電商近年來成為了一種趨勢，農民可以通過電商網站銷售自己的農產品，同時也可以開展電商物流和電商服務。這種方式能夠將優質農產品推向全國甚至全世界，更好地開發本地農產品的市場價值。

6. 農民專業合作社

農民專業合作社是一種集體性經營組織，可以通過相互交流和合作，改善生產方式，提高農產品市場競爭力。同時，合作社還可以組織農民進行集體采購、聯合銷售等活動，提高農業經濟效益。

7. 農村公益性服務業

農村公益性服務業包括醫療、教育、環保、文化等領域。可以創辦診所、私立學校、渣土車、村級圖書館，服務社會大眾。特別是醫療服務，由于總體醫療資源匱乏，存在較大的市場需求。

8. 家庭農場

家庭農場是一種新型經濟形態，以家庭農業和自然生態旅游為主要模式，可以帶動當地經濟的發展。家庭農場可以提供優質農產品、鄉村旅游等服務，吸引更多的消費者前來購買，同時也能促進當地文化發展。

9. 秸稈綜合利用

秸稈是一種可以再利用的資源，可以將秸稈進行綜合利用，如制作有機肥料、木質炭等，達到減少秸稈亂排、開發農業能源等目的，同時也可以創造更多的經濟效益。

10. 黃金柑茶產業

黃金柑茶產業是一種比較獨特的農業領域，南方相對更容易在農村開展。黃金柑茶具有較高的文化價值和市場價值，通過開展加工和銷售等方式創造財富。

總之，農村創業需要根據當地的實際條件和市場需求，結合自身興趣和經驗，選擇適當的創業領域。同時，要切實落實好政策和資金保障，提高自我素質和實際操作能力，才能夠穩健地創業并成功。