開(kāi)茶樓是靠什么盈利？平時(shí)我們?nèi)ヒ恍└呒?jí)茶樓的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)茶樓并沒(méi)有多少客人，但是茶樓卻裝修得很豪華，而且人員配置也很齊全。除開(kāi)茶樓本身的租金成本不計(jì)，大到茶樓經(jīng)理小到保潔阿姨每個(gè)員工每個(gè)月的開(kāi)支都是一筆不小的成本。為什么沒(méi)多少客人這么開(kāi)真的能盈利嗎？他們是靠什么賺錢(qián)呢？開(kāi)茶樓需要些什么，下面我們一起來(lái)看看吧：

  首先開(kāi)茶樓大部分的收益肯定來(lái)自于銷(xiāo)售出去的茶葉所帶來(lái)的收入。眾所周知茶葉的利潤(rùn)很高，一盒小小的茶葉從幾十元到幾百上千元不等。貴的一斤茶葉能賣(mài)到上萬(wàn)元，平時(shí)會(huì)到茶樓喝茶的人要么都是一些金領(lǐng)商務(wù)人士，或者一些大老板。這些客人多少都會(huì)對(duì)茶葉有濃厚的興趣愛(ài)好。平時(shí)點(diǎn)一杯一兩百元的茶也是再正常不過(guò)。如果他們喝的時(shí)候覺(jué)得這個(gè)茶葉比較好喝自然也會(huì)向老板買(mǎi)一些拿去送人或者自己喝。這就成為了一個(gè)不錯(cuò)的盈利點(diǎn)。

  其次大部分老板開(kāi)茶樓的老板也不單單是賣(mài)茶葉，賣(mài)茶葉可能只是他們的興趣愛(ài)好而已賺錢(qián)不賺錢(qián)其實(shí)對(duì)他們來(lái)說(shuō)并不重要。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看，到茶樓棋牌室消費(fèi)的大多非富即貴，開(kāi)一家茶樓能夠結(jié)識(shí)到不少優(yōu)質(zhì)的人脈，而且加上茶樓老板自己也會(huì)有一定人脈的積累。通過(guò)茶樓可以擴(kuò)大自己的人脈圈，把自己的資源和其他朋友的資源結(jié)合在一起形成良好的合作共贏的局面。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子：比如某個(gè)茶樓老板自己可能是搞裝修的，他的朋友在做建材生意，恰好在茶樓里邊又認(rèn)識(shí)了樓盤(pán)的開(kāi)發(fā)商那么他們可以通過(guò)茶樓結(jié)識(shí)在一起做房地產(chǎn)項(xiàng)目。

  而且茶樓里邊也不單純的只有喝茶的項(xiàng)目，茶樓還會(huì)提供一些棋牌啊、餐飲等休閑娛樂(lè)。棋牌在我國(guó)歷史已久，不少?lài)?guó)人在茶余飯后都會(huì)打打牌過(guò)過(guò)手癮。所以到茶樓里邊的客人除了喝喝茶大多也會(huì)打打牌也能成為茶樓的盈利項(xiàng)目之一。

  最后如果茶樓老板的關(guān)系好能夠和周邊的餐飲行業(yè)、酒店賓館、寫(xiě)字樓等有合作的話。通過(guò)薄利多銷(xiāo)的方式把茶樓里邊的茶葉供應(yīng)給這些地方，也是一個(gè)不錯(cuò)的收入來(lái)源。

  當(dāng)然了開(kāi)茶樓容易管理茶樓卻很難，在我們?nèi)粘２铇枪芾淼倪^(guò)程中，比如茶樓包間如何計(jì)時(shí)計(jì)費(fèi)、員工的績(jī)效如何管理、茶樓要想提高客人的粘性如何設(shè)置會(huì)員激勵(lì)方式、平時(shí)記賬麻煩如何提高效率、人力成本過(guò)高如何通過(guò)提高服務(wù)效率來(lái)降低人力成本這些都是茶樓日常會(huì)遇到的問(wèn)題。所以在開(kāi)茶樓的時(shí)候不僅要知道茶樓怎么盈利，也要學(xué)會(huì)如何去管理茶樓。茗匠茶樓管理系統(tǒng)，提升服務(wù)效率，降低人力成本，增加營(yíng)業(yè)收入，杜絕收銀漏洞輕松管理茶樓。