在這個(gè)充滿(mǎn)競(jìng)爭(zhēng)又浮躁的社會(huì)，一份三五千的工作已經(jīng)滿(mǎn)足不了很多人的基本生活，一些小伙伴都會(huì)想著通過(guò)創(chuàng)業(yè)，增加自己的收入，賺取屬于自己的第一桶金。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目有很多，但是選擇自己合適的項(xiàng)目卻很難，這里推薦兩個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，適合那些資金有限、經(jīng)驗(yàn)又少的新手，有興趣的繼續(xù)往下看吧。
一、賣(mài)熟食
熟食行業(yè)一直有著非常廣闊的消費(fèi)群體，是一種大家都喜歡的美食種類(lèi)。尤其是賣(mài)一些傳統(tǒng)鹵味、涼菜等。
這幾年，最有名的賣(mài)熟食鹵味的，莫過(guò)于絕味鴨脖和周黑鴨等連鎖店了，每斤的價(jià)格并不低，高到50-80元一斤，但是仍然有很多人買(mǎi)。可以說(shuō)，鹵味方面的需求一直都很旺盛。
熟食店一般會(huì)賣(mài)一些自己腌制的雞、鴨以及鴨脖、鴨腸之類(lèi)的食品，種類(lèi)多的話(huà)還會(huì)賣(mài)一些鹵菜，味道不僅很絕，而且買(mǎi)回去可以直接吃，非常方便。
做熟食的門(mén)檻并不高，可大可小，少則兩三千、多則幾萬(wàn)，對(duì)于缺乏資金的創(chuàng)業(yè)者是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
如果你是一個(gè)初創(chuàng)者，資金投入又有限的情況下，這里建議2種經(jīng)營(yíng)方式。
一、可以自己做一個(gè)專(zhuān)門(mén)的熟食攤。因?yàn)閿偽坏某杀颈乳_(kāi)店的成本要低很多，可以省下一大筆成本，不局限于賣(mài)鹵味，也可以選擇一些年輕人喜歡的辣鹵產(chǎn)品和涼菜結(jié)合。
剛開(kāi)始可以先做市場(chǎng)調(diào)查，看看自己適合做哪種食品，看看顧客主要喜歡哪種產(chǎn)品，后面再去調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)模式。
這種方式，不僅投資小、成本也大大降低，技術(shù)難度上也相對(duì)較小，鹵味這種東西學(xué)起來(lái)也很快，經(jīng)營(yíng)起來(lái)成功率也更大。
二是和別人合租。合租只是在經(jīng)營(yíng)地選擇和別人合租，比如很多早餐店一般在早上開(kāi)，下午基本都是關(guān)店。
所以可以選擇和這樣的店鋪合作，可以互相分擔(dān)房租、水電成本，這種方式在線(xiàn)下也很流行。
總之，開(kāi)一家熟食店是一個(gè)難得的投資項(xiàng)目，同時(shí)也要保證菜品的新鮮度和食品安全，讓顧客放心，月收入上萬(wàn)不是問(wèn)題。
二、露天燒烤
夏天到了，又是一個(gè)吃燒烤的好季節(jié)，開(kāi)燒烤店的很多，利潤(rùn)也非常可觀，平均利潤(rùn)可以達(dá)到40%。
新手創(chuàng)業(yè)也可以嘗試一下戶(hù)外燒烤，只需要一個(gè)空曠的場(chǎng)地和幾個(gè)燒烤架，再準(zhǔn)備一些食材，加上自己熟練的燒烤技術(shù)，一家露天燒烤就可以開(kāi)起來(lái)了。
為什么要選擇露天燒烤呢，不僅是因?yàn)闇p少一些租金成本，而且夏天天氣熱，大家更愿意三五個(gè)好友一起在更舒服、空曠的場(chǎng)地來(lái)享受美食，特別是在晚上，客流量會(huì)更大。
燒烤最大的成本主要還是食材的供應(yīng)上，而利潤(rùn)也主要是從食材上取得。
首先是蔬菜類(lèi),尤其是青菜的利潤(rùn)，一串1-2塊錢(qián)，買(mǎi)一斤蔬菜可以賣(mài)5串以上不止，這個(gè)利潤(rùn)可以達(dá)到300%。
其次是肉類(lèi)利潤(rùn)， 燒烤大家一般是吃肉類(lèi)為主，蔬菜為輔，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，肉類(lèi)是平均利潤(rùn)是40%。
牛肉和羊肉利潤(rùn)最低，雞鴨魚(yú)還有海鮮之類(lèi)的肉食利潤(rùn)會(huì)相對(duì)較高，可達(dá)50%-200%，所以老板也可以適當(dāng)引導(dǎo)顧客如何選擇。
還有酒水類(lèi)，吃燒烤怎么可以少得了酒水飲料，簡(jiǎn)直就是燒烤的最佳搭檔，酒水帶來(lái)的利潤(rùn)也是收入的一部分。
當(dāng)然，客源和位置也決定著利潤(rùn)的的大小。
這是兩個(gè)很適合新手創(chuàng)業(yè)的小本生意，踏踏實(shí)實(shí)先把準(zhǔn)備工作做好，收入也會(huì)相應(yīng)而來(lái)。
創(chuàng)業(yè)有千萬(wàn)種，有人一試即成，有人屢戰(zhàn)屢敗，屢敗屢戰(zhàn)，希望你能用最小的成本獲得最大的成功!
