永不失業的小生意，國人在美食領域的創造力非常強，一種食材可以做出多種花樣的小吃。山東濟南有位小伙自創了一種特色小吃起名叫手撕排骨，很受歡迎，每天出鍋前就有人排隊等，24塊錢一斤，輕松月入10萬。

什么小吃最掙錢還好學

  小伙說五六年前當時非常迷茫創業，不知道干點什么，路過一個賣肉的攤子，看到很多人都在買排骨，突然想到小時候吃過媽媽親手做的排骨，感覺特別的香，那種味道在其他地方沒有吃到過，于是就買了幾斤排骨，回家慢慢琢磨，但是做出來的味道，總是感覺差點意思，還特地為此回了一趟老家，向媽媽請教。

  已經過去了那么多年，媽媽都把這事忘記了，但做排骨燉方法媽媽還記得，告訴小伙在燉排骨燉時候加入當地的一種草藥，后來小伙把這種草藥加到燉排骨燉料里，做出來的排骨特別的好吃，軟爛肉味兒還有嚼勁。

  多次實驗成功后，小伙心欣喜若狂，立刻租了一間店鋪開店賣這種特色小吃，為了推廣，試營業期間客人還可以免費品嘗，吃過的人都成他家的回頭客，一傳十十傳百，口口相傳之后他家的生意越來越好。

  小伙每天大清早去市場上買來新鮮的豬肋排骨，前排骨，用流水沖洗干凈，加入自制的料包，秘制醬料燉煮兩個半小時，剛出鍋的手撕排骨，熱氣騰騰，吃到嘴里特別的香，排骨上沒有肥肉全是瘦肉，吃起來卻很嫩一點都不柴。

  小伙有一顆感恩的心，排骨的定價很便宜，生的排骨十五六塊錢一斤，他煮好之后只賣24元一斤，利潤并不是很高，但是因為量大，所以收入還是很可觀的。小伙子覺得自己現在賺到錢了，很想回饋社會，有人想學這門手藝，他會免費教。