開家牛肉粉店，月入過萬不是夢！對于想開早餐店的朋友來說，必須要對你的前期投資和運營成本進行核算。這其中包括房租、人工、水電、廣告、產品制作等，每一步都需要進行核算，確定好自己的利潤點之后才可以去行動。但有一點是肯定的，只要你肯吃苦，開牛肉粉店月入過萬絕對沒問題！接下來給大家做一個簡單的分析。

  一、一碗牛肉粉的利潤是多少？

  牛肉粉的利潤與眾多因素有關，其中包括新店投資成本以及產品市場定價等眾多因素，對于新手來說，店鋪經營的情況對于利潤有很大影響。因此，新手開店前需結合實際情況進行分析，并且要確定自己是否能吃這份苦，萬般皆苦，唯有勤勞才是發家之道！只要店主用心制作產品，認真經營店鋪，是絕對可以賺錢的！

  那么一碗成品牛肉粉的利潤是多少呢？按照目前的市場價進行核算，一碗小碗的粉制作成本約6-7元（其中已經包含了房租、水電、人工等費用），成品在當下的市場售價約11-12元，所以一碗粉的利潤約為4-5元之間，利潤率大約為百分之四十。

  二、牛肉粉的市場定位？

  就目前的市場發展來分析，牛肉粉是很受歡迎的。因為牛肉的脂肪含量很低，吃再多都不會胖，它的粗纖維非常助于腸胃消化。在肉類中屬于很營養的。牛肉粉的利潤可觀，發展前景十分不錯。由于制作簡單。出品快速，是很多街邊攤主、小本創業者開店的首選項目。且食用沒有時間限制，三餐都皆宜，一年四季沒有淡旺季之分，因此市場上的牛肉粉店也有許多。但是有三個基本點是需要注意的：1.你的口味必須要好，2.衛生條件必須要好，3.服務態度必須要好。做到以上三點，你在任何地方開店都能賺錢！

  三、如何開一家牛肉粉店？

  開早餐店首先需要有一個好的選址，并在開店前做好相對的規劃，才能保證店鋪順利開業。早餐店的位置選擇在三岔路口、十字路口和人口密集的小區門口為最佳，簡單來講就是人流量大的地方都可以開店。此外還需要對資金進行合理規劃，要在總投資的基礎上預留30%作為開業一個月的運營周轉資金。一個月的運營之后，只要你的口味好，衛生好，服務好，市場基本上都能夠打開，且能夠有一批忠實的顧客群體。而他們的口碑宣傳能夠為你的店做到裂變式的廣告效應。

  但需要注意的是：開店前必須要對市場，和當前所處城市的發展進行調查和分析，根據所得結果實事求是的做規劃。除此之外，開早餐店還需要辦理相應的證件，其中包括：營業執照、食品衛生許可證、從業人員健康證等。對于餐飲行業來說，衛生是十分重要的，作為老板必須要保證店鋪的日常衛生和產品衛生。在裝修上能省則省，簡單明了，大氣干凈就可以了。

  以上是老李十幾年開店的經驗之談，希望對想要創業的朋友們有所幫助。大家有需要咨詢了解的可以在評論區留言討論。最后祝愿想要創業的朋友們都能一帆風順，成功開店掙錢！