吉林特產有哪些(吉林特產排行榜前十名)

吉林特產有哪些?很多人旅游結束后,都會給親戚朋友帶一些當地的特產,下面就來看看吉林有哪些特產吧。

吉林特產排行榜前十名

1、紅扒豬

紅扒豬是吉林傳統風味菜肴之一 , 此菜豬手經烤、炸、燒等烹調方法制成 , 色澤紅亮 , 軟爛脫骨 , 柔韌醇香 , 濃而不膩。

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2、楊麻子大餅

楊麻子大餅,是白城一道特色小吃,歷史悠久。河北撫寧楊玉田因技藝獨特,餅香誘人,受到了當時督軍吳俊生(吳大舌頭)的偏愛。

又因楊老先生幼患天花,面有微麻,故稱為楊麻子大餅。

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3、雜炒布包豆腐

雜炒布包豆腐是一種美食,原料:布包豆腐230克、五花肉100克、干黑木耳(提前用冷水泡發)、西芹各適量。

油不用放得太多,因為五花肉在炒的時候會有一些油分;調味汁在下鍋前要事先攪拌均勻,以免碗底會有沉淀。

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4、蒸懶籠

蒸懶籠是一道美食,主要原料有 面粉、豬肉餡、大白菜、大蔥等。醒好的面團搟成長方形薄片。將調好的白菜肉餡均勻鋪到面片上,寬的一頭兒的最底端留大約10cm不要放餡。

從沒抹餡的那一段輕輕卷起。將面卷切成6-8段兒。蒸籠中抹油或鋪油紙,擺上懶籠。上汽后蒸15分鐘。

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5、漬菜粉絲

漬菜(酸菜)是北方特有的菜肴,是由白菜浸泡發酵腌制而成,具有酸脆清爽去油膩的特點。

粉絲里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白石、煙酸和鈣、鎂、鐵、鋁等礦物質。但粉條含鋁很多不宜一次使用過多。

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6、生拌魚

生拌魚選用松花湖特產鮮鯉魚為主要原料,經過食用醋精淹漬而成,搭配各種新鮮的時令蔬菜和香味醇厚的調味汁,食用起來鮮嫩爽口,清淡不膩。

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