國內影響力最大的調味品就是海天醬油,這是一家廣東佛山的企業,歷史可以追溯到乾隆時期的“佛山醬園”。在新中國成立之后,海天一度是國有大型企業,在1994年轉制為民營。此后數十年,海天經過不斷發展,已經成為全球知名的調味品生產和營銷企業。
調味品品牌排行榜前十名
相信國內百分之八十的家庭,都曾使用過海天品牌的調味品。正是由于其強大的品牌效應,海天年營收入可達200億元,是中國調味品市場上的一哥,品牌價值高達372億元。不過經過這次雙標事件,對于海天的品牌或許會有不小的影響。

除了海天品牌,廣東還有一家名為廚邦的調味品品牌。該品牌成立于2004年10月28日,雖然被老大哥壓制的很厲害,但在廣東地區還是有不少人喜歡廚邦的調味品。其經營范圍包括醬油、醋、蠔油、雞精、佐料、調味醬、味精等各個方面,品牌價值高達157億元。

排在第二位的是上海,上海只有一個調味品大牌,那就是太太樂。太太樂食品有限公司創立于1988年,最讓人熟知的產品就是太太樂雞精。但其實太太樂也有醬油、味精等多種產品,只不過相較于雞精,這些產品的知名度比較低。目前太太樂雞精的品牌價值,也高達239億元。

排在第三位的是貴州,一瓶老干媽扛起了貴州調味品市場的大旗。沒有油鹽醬醋不用怕,只要有老干媽,什么飯都能下。老干媽品牌創立于1996年,如今也有26年的歷史,其經營范圍主要就是辣椒制品。如果你特別討厭添加劑和防腐劑,這在大部分調味品產品中都很難實現。但老干媽絕對是調味品中的一股清流,它的產品很少使用添加劑,甚至不使用添加劑。只不過老干媽雖美,卻很難有人能做到天天抱著老干媽吃飯。

排在第四位的是河南,河南王守義大家可能都聽過。王守義十三香調味品集團,成立于1984年,靠著祖傳秘方以及多年來的研究探索,該產品已經在全國享有極高的知名度。目前品牌價值也已經突破一百億元大關。
排在第五位的是江蘇恒順醋業,其實這是一個很有實力的企業,但因為其主要產品是醋,所以我們將其排在第五的位置。除了醋之外,恒順醋業也生產醬油、醬菜、復合調味料、調味劑等產品,只不過知名度相比之下沒有那么高。

排在第六位的是山東,山東煙臺的欣和調味品有限公司,其生產的高端調味品、休閑食品在國內名列前茅。該公司成立于1992年,味達美、六月鮮、蔥伴侶等等,都是欣和旗下的知名產品。目前欣和公司已經被列為山東省重點龍頭企業,建立了山東省企業技術中心、山東省工程技術示范研究中心和兩個省級科技創新平臺,其目標非常明顯,就是要超越廣東。不過科技水平越高的產品,添加劑也就越多,就像當今世界食品添加劑最多的國家是美國一樣。不知道這一點,能不能被人們接受。

除此之外,香港的調味品公司李錦記,在大陸也非常暢銷。該公司成立于1888年,在中國香港、廣東新會、黃埔、山東濟寧及美國、馬來西亞等地都有生產基地,是一家全球性的調味品公司。
味精十大品牌排行榜
1 蓮花LIANHUA 中國 91.7 品牌評測指數
所屬公司:蓮花健康產業集團股份有限公司
成立于1983年,國內頗具影響力的味精制品供應商,味精標準主要起草單位之一,專注于傳統調味品到新型健康食品的研發、生產和銷售的大型上市企業(股票代碼:600186)。

2 梅花MEIHUA 中國 90.7 品牌評測指數
所屬公司:梅花生物科技集團股份有限公司
梅花集團成立于2002年,2010年底在上交所上市(股票代碼:600873),是目前國內氨基酸綜合品類較多和產能較大的生產企業之一。梅花集團擁有生物發酵行業中較完整的產業鏈和配套設施,通過全系列的研、產、供、銷服務,為全球100多個國家和地區的客戶提供各類氨基酸
3 太太樂 中國 90.3 品牌評測指數
所屬公司:雀巢(中國)有限公司
公司創立于1988年,中國雞精、雞粉行業標準制定單位,并于1999年加入雀巢集團。致力于鮮味科學的研究和推廣,帶動鮮味產業的技術創新,專注于健康美味的新一代鮮味調料品生產、銷售的大型產業化企業。
4 紅梅食品 中國 89.0 品牌評測指數
所屬公司:沈陽紅梅食品有限公司
味精行業領軍品牌,創建于1939年,前身為沈陽味精廠,味精標準起草單位之一。紅梅食品公司擁有主演也的生產基地和營銷團隊,年生產味精、復合調味品能力可達數萬噸,現已生產出味精、雞精(粉)、復合調味料、骨湯、醬油、醋、料酒、醬等三百余個品種規格,深受消費者的歡迎和青睞。
發源地:沈陽市
創立時間:1939年
5 福瑞味精 中國 88.4 品牌評測指數
所屬公司:山東阜豐發酵有限公司
國內頗具規模的生物發酵
6 菱花Linghua 中國 87.5 品牌評測指數
所屬公司:菱花集團有限公司
成立于1979年,國內知名的調味料制造商,集科技研發、生物工程、現代農業、國際貿易、能源供應、房地產開發于一體的國家級大型企業集團。公司下轄菱花股份、梁山菱花、正大菱花等多個子公司
7 佛手 中國 86.8 品牌評測指數
所屬公司:冠生園(集團)有限公司
創辦于1923年的民族工業調味品品牌,現隸屬于冠生園集團。佛手味精是一家專注于單一調味料、復合調味料的研發、生產和銷售的現代化產業企業,旗下素易鮮素鮮調味料、雙孢蘑菇鮮調味料、鰹魚風味醬油等
8 大橋DaQiao 中國 86.4 品牌評測指數
所屬公司:味好美(武漢)食品有限公司
源自1956年,華中地區規模較大的雞精生產商,由武漢味精廠與香港佳健實業有限公司共同合資成立,現隸屬于味好美集團。
9 武夷 中國 85.3 品牌評測指數
所屬公司:福建省建陽武夷味精有限公司
源自1976年,以味精、雞精、固態調味料、復合調味料、多種氨基酸、飼料、肥料生產與銷售為一體的大型集團式企業。2002年“武夷”牌味精獲得福建省名牌
10 加加JIAJIA 中國 84.6 品牌評測指數
所屬公司:加加食品集團股份有限公司
華中地區頗具知名度和美譽度的調味料品牌,成立于1996年,集研發、生產、營銷于一體的大型調味食品上市企業(股票代碼:002650)。公司形成以湖南長沙、河南新鄭、四川閬中三大生產基地為中心,輻射全國的銷售網絡體系。



















